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초록마미의 소소한 취미/플랜테리어 - 식물 너란 아이는?

몸에 좋은 허브 키우기 - 바질트리 [BASIL TREE]

by 초록마미스 2020. 4. 24.

바질트리 [BASIL TREE]

 

학명 : ocimum basilicum
: 식물계
: 꿀풀목
: 꿀풀과
: 바질속
원산지 : 인도,동아시아
개화기 : 4~10월
꽃말 : 작은희망
적정온도 : 15도 ~25도

개화된 바질트리의 모습


바질트리는 이탈리아 Hishtil에서 처음 만들어 세계최대 원예행사에서 최우수상을 받은 식물로 야생바질과 그리스바질을 접목해서 인위적으로 접목해 만든 바질입니다수형이접목해고 특유의 바질 향인 민트+정향+매운맛+단맛 의 향기가나 효능도 좋아 인기가 많은 식물입니다.
보통 1년생으로 생각하기 쉽지만 다년생 식물로 적합한 환경을 맞춰주면 보통 5년정도 산다고 합니다.
다만 해당 바질트리를 다시 채종해서 심을경우 바질트리가 되는게 아니라 그리스바질이 된다고 하니 참고하시면 됩니다.


관리방법
°최적의 장소
바질트리는 햋빛을 굉장히 좋아하는 식물로 직사광선도 상관없습니다.  다만 추위에 굉장히 약함으로 날씨가 추워지기 시작하면 베란다에서 키우셨더라도 꼭 실내로 데려오셔야 하며 최적온도는 15도~25도 입니다.
다만 12도 이하에서는 생장이 멈춥니다
꼭 통풍에도 신경써 주셔야 합니다.

°물주기
바질트리는 잎이 많고 증산이 활발한 식물이라 물을좋아합니다.
보통 겉흙이 마르면 바로 물을 주시면 되고 물이 부족한 경우 잎이 처지는경향이 있으니 바로 물공급을 해주시면됩니다.
다만 바질트리의 경우 물관리를 까다롭게 느끼시는 분들이 많아 키우실때 저면관수용 화분을 사시거나 저면관수로 물주기 방법을 택하시는 것도 편합니다.


저면관수에 대해 이해할 수 있는 그림


낮은 곳으로부터 물을 댄다는 의미로 쉽게 말해 큰 대야등에 물을담고 그 안에 화분을 넣어 뿌리가 스스로 물을 빨아들이게 하는게 "저면관수법"입니다.
자연에서 비가오면 땅속 깊은곳에 물을 저장하고 뿌리가 필요한만큼 물을 끌어올리게되는데 이에 착안한 방법이라고 보시면 됩니다.

°

가지치기로 수형이 잡힌 바질트리


여러해 살이로 키울지 한해살이로 키울지는 이 가지치기에도 달렸다고 볼 수 있습니다.
만약 여러해 살이로 키우고자 한다면 영양분 손실없이 클 수 있도록 20cm쯤 자랐을때 순을쳐서 곁가지를 많이나게하고 생육이 왕성해지면 가치치기를 되풀이하여포기가 우거지게 해주시고 꽃대를 가지치기 해주셔야하나 씨앗채종을 위해서라면 꽃대는 가지치기하지 않아야합니다.
다만 기억하실건 씨앗을 채종해 심어도 바질트리가 아닌  그리스트리가 나오게됩니다.
또한 주기적인 가지치기나 순치기가 없을경우 잎이 시들거나 죽을 수 있으니 꼭 정리해주시고 잘린부분은2~3주면 다시자라나니 아까워 하실필요 없습니다.

°바질의 활용

의학적 효능이 뛰어난 바질의 잎

효능 - 비만·노화방지, 소화불량 해소, 이뇨작용,피부미용효과, 현기증 예방, 모유분비촉진, 시력향상, 모기퇴치, 향균작용으로 인한 감기 예방등이 대표적으로 있습니다.
바질 향기는 머리를 맑게 하고 두통을 없애는 효과가 있으며 정유는 신경장애, 류머티즘 약으로 쓰이기도 했습니다.
예전에는 말린 바질 가루를 주머니에 넣고 다니며 향기를 흡입했다고도 합니다. 또한 바질을 차로 마시면 신경과민, 두통뿐 아니라 구내염에도 효과가 있고 바질은 말리면 달콤한 민트 향이 나지만 건조시켜 사용하는 것보다 신선한 잎을 바로 따서 사용하는 것이 좋습니다.
- 약간 매운맛
-향긋하며 달콤한 향
용도 - 토마토 요리, 샐러드, 소스, 닭고기요리, 생선요리
보관방법 - 잎 양쪽에 올리브오일을 바르고, 기름종이를 깐 밀폐용기에 잎을 넣어 보관
사용부위 -잎, 줄기
잎을 식초에 담가 샐러드드레싱으로 사용해도 좋은 맛과 향을 낼 수 있습니다

오늘은 바질트리와 바질의 효능에 대해 알아 보았는데요.
어제 오랜만에 식물들을 구경하고 데리고 오려고 갔다가 너무 이뻐 눈여겨 보게된 아이에요.
저는 가급적 오래 오래 함께할 아이를 찾느라 데려오지는 못했지만 계속 눈에 밟히는 아이라 많은 분들이 아시면 좋겠다 싶어 소개시켜드렸어요~^^
봄과 여름의 싱그러움을 품은 바질트리 키워 보시는거 어떨까요?

 

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