오늘 뭐먹지? 소떡소떡 만들기

안녕하세요 이웃님들 초록마미에요.
오늘은 집에 소세지가 갑자기 3kg나 생겨버려
소떡소떡 만들기에 도전해 보았어요.

소세지가 3kg나 생긴건 종종 저희를 위해 소고기 돼지고기 소세지 야채까지 챙겨주시는 시어머님께서 이번엔 사과와 소세지를 주셨기 때문인데요.
저랑 신랑 초록이 모두 소세지를 좋아해서 냉동실에 얼려두고 천천히 먹으려구요.

그래서 오늘 저녁메뉴는 신랑과 초록이만 맛보는 소떡소떡입니다.
저는 다이어트 중이라 아쉽지만 내일 낮에 먹어 보려구요.

재료는 당일 떡집에서 사온 가래떡,비엔나소세지
소스만들기 : 고추장 1스푼, 케찹2스푼 간장1스푼
설탕 혹은 올리고당 1스푼 반, 마늘 아주조금

저희는 단 맛을 좋아하기에 이렇게 소스를 만들고 소세지는 에어프라이기에 먼저 살짝 돌린 후 소떡소떡 꽂아 후라이펜에 기름을 둘러 소스를 바르면서 구워 주웠습니다.

후라이펜에 구워지고 있어요

요렇게 잘 구워준 후 신랑 퇴근 시간에 맞춰 접시에 담아 주었더니 파는 맛이라고 가장 기분 좋은 칭찬을 해주었습니다.

오늘의 소떡소떡 성공적 이었어요.
이웃님들도 간단하게 할 수 있는 소떡소떡 도전 해보세요.
아 그리고 제 다이어트는 나름의 성과를 보이는 중이랍니다.(소근소근)