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우동은 역시 겐로쿠우동 - 커넬워크 우동 전문점 안녕하세요 이웃님들 초록마미에요ㅎ 오늘은 제가 애정하는 우동집 소개시켜 드리려구요 ㅎ 바로바로 커넬워크에 있는 우동집인데요~ 이곳은 우리 초록이가 태어나고 얼마되지 않아 처음으로 맛본 후 평소에 먹던 우동맛 과는 다른 국물맛에 후추와 달큰한 대파맛이 어우러진 맛에 홀딱반해 두세달에 한번은 찾아가 맛보는 맛집 이에요ㅎ 어제는 갑자기 아버님께서 어머님이 오랜만에 친구분들과 호캉스를 즐기시게 되어 어머님을 바래다 주시고 퇴근하는 신랑을 서울에서 부터 픽업해 오셨길래 겐로쿠 우동을 소개시켜 드렸어요ㅎ 아버님과 함께이다보니 사진이 발로 찍은거 보다 못찍었음을 이해해 주세요ㅜ 저희가 늦게 가다보니 다 먹고 나올때쯤은 거의 마감시간이라 사람이 없었어요 겐로쿠우동은 특이하게 24개월이상인 사람이 1인 1메뉴를 시키면 .. 2020. 7. 18.
인천 수돗물 벌레 유충발견 안녕하세요 이웃님들 초록마미에요 요즘 인천 수돗물 소식 많이 들으셨죠? 어제 오늘 가족 지인들에게 인천 수돗물 유충발견으로 인해 제가 있는 곳은 안전한건지 계속 연락을 주시더라구요ㅜ 정말 다행히도 제가 있는 이곳은 아직 수도에 낀 필터도 깨끗하고 물을 받아보았을때도 벌레는 전혀 보이지 않고 깨끗한거 같아요 그런데 다른곳에 계신 분들의 벌레 발견 소식에 너무 놀라 2리터 생수를 12개나 사두었답니다ㅜ 인천 서구에서만 진행 되었던게 강화도 계양구 부평구 까지 벌레가 나왔다는 소식을 들었고 부평구에는 수돗물을 세면대에 받았더니 벌레가 족히 열마리가 넘는 벌레가 꾸물거리고 있는 모습까지 보았어요 인천시에서는 이 벌레를 깔다구 유충으로 판별했고 공촌정수장 활성탄 여과지에서 발생한 유충이 수도관을통해가정으로이동했다.. 2020. 7. 16.
오늘은 주꾸미 볶음 먹는 날 안녕하세요 이웃님들 초록마미에요^^ 하루뒤 올리는 오늘 뭐먹지? 저녁메뉴는 요즘 부쩍 기운이 없어진 초록애비를 위한 주꾸미 볶음 입니다ㅎ 푸짐하게 차려주고 싶은 마음은 굴뚝 같지만 매일 하나의 메뉴만 주는 저 입니다ㅎ 주꾸미 볶음 양념장은 아주 쉽다지요ㅎ 고추장3 고추가루4 간장2 마늘2 설탕1 맛술2 후춧가루조금,매실액1 만약 매실액이나 맛술이 없으시다면 설탕을 조금 더 넣어 주세요ㅎ 전 달콤한걸 좋아해서 항상 설탕 한숟갈은 듬뿍인거 같아요ㅎ 그런데 저희집 고추가루가 너무 매워서 다음부턴 안매운 고추가루를 사야겠어요ㅜ 이렇게 지난번 남은 부추와 주꾸미를 넣고 흰밥에 비빈다음 참기름을 살짝넣어 김에 싸먹음 꿀맛이에요ㅎ 오늘저녁 고민이신분들은 주꾸미 볶음 어떠신가요?ㅎ 2020. 7. 14.
오늘 한상은 소고기와 부추무침 그리고 동죽조개탕 안녕하세요 이웃님들 초록마미에요 어제 저녁을 뒤늦게 올리게 되네요ㅎ 어제의 한상은 집에있는 소고기와 부추전을 하고도 어마어마하게 남은 부추를 활용한 부추무침 그리고 조개를 활용한 조개탕이에요ㅎ 먼저 조개탕에는 마늘을 편으로 썰고 파를 듬뿍 썰어넣고 참치액젓으로 살짝 간을하면 시원한 국물이 완성되요 그리고 두번째 메뉴는 구운소고기와 어울리는 부추무침인데요ㅎ 이건 정말 너무너무 간단해요 양념장 만드는법 진간장: 3.5큰술,물:3.5큰술,식초:3.5큰술,설탕: 3큰술,매실액:2큰술, 고추가루: 5큰술,까나리 액젓 조금 이렇게 간단히 양념장을 만든 후 5cm정도의 길이로 썬 부추와 열심히 섞어주시면 아주 맛있는 부추무침이 완성됩니다. 이 양념장은 만능으로 여러가지 무침에도 적용할 수 있으니 무침할때 활용하시면 .. 2020. 7. 9.
드라이플라워 버려야 할때 (권연벌레는 무서워) 안녕하세요 이웃님들 초록마미에요 다름이 아니라 방금 인터넷 기사를 보던 중 드라이 플라워는 지금 당장 버리라는 기사를 보고 이웃분들께서도 알면 좋을 내용이라 같이 공유하려고 해요 예전에도 드라이 플라워를 집에 두었더니 벌레가 나왔다는 기사를 종종보았는데요 글에 의하면 아주예쁜 드라이 플라워를 지인에게 선물을 했는데 얼마지나지 않아 벌레가 생겼다라는 내용이었어요 그 벌레가 바로 바로 권연벌레 인데요 권연벌레 사진부터 보고 가실게요권연벌레는 보시는것 처럼 딱정 벌레목 빗살수염벌레과로 분류가 되는데요 주로 건조한 장소를 좋아한다고 합니다. 전 보고나서 바퀴벌레인줄알고 얼마나 놀랐던지 사실 저희집도 식물을 많이 키우다보니 권연벌레가 생길까 제가 매일 공중 습도 유지를 위해 분무를 하고 있어요 권연벌레는 사실 처.. 2020. 7. 8.
부추 부침개와 고추장찌개 한상차림 안녕하세요 이웃님들 초록마미에요 우리 이웃님들 저녁 맛있게 드셨나요? 저는 오늘 마트에 갔더니 부추가 굉장히 저렴하길래 부추 한단을 사서 집에 있는 오징어를 넣어 부추전을 해보았어요^^ 부추전은 그냥 먹어도 맛있지만 오징어를 넣으면 꼬들한식감과 오징어향이 더해져 훨씬 맛있어 진답니다ㅎ 지난번에도 전을 부칠때는 튀김가루를 사용한다 말씀드린것 처럼 이번에도 저는 100프로 튀김가루로 전을 구웠답니다ㅎ 그리고 애호박 고추장 찌개에는 설탕을 조금넣어 호박과 양파의 달큰한맛을 조금 더 풍부하게 만들었어요ㅎ 이렇게 두가지를 만들어 두고 8시에 땡퇴근한 신랑이 오자마자 짜잔 보여줬어요ㅎ 그런데 다이어트한다고 반찬을 만들어 둔게 없어 참 소소하죠ㅎㅎ 실은 그동안 신랑도 저도 다이어트로 저녁을 안먹기로해서 간단하게만 먹.. 2020. 7. 7.