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오늘 한상은 소고기와 부추무침 그리고 동죽조개탕 안녕하세요 이웃님들 초록마미에요 어제 저녁을 뒤늦게 올리게 되네요ㅎ 어제의 한상은 집에있는 소고기와 부추전을 하고도 어마어마하게 남은 부추를 활용한 부추무침 그리고 조개를 활용한 조개탕이에요ㅎ 먼저 조개탕에는 마늘을 편으로 썰고 파를 듬뿍 썰어넣고 참치액젓으로 살짝 간을하면 시원한 국물이 완성되요 그리고 두번째 메뉴는 구운소고기와 어울리는 부추무침인데요ㅎ 이건 정말 너무너무 간단해요 양념장 만드는법 진간장: 3.5큰술,물:3.5큰술,식초:3.5큰술,설탕: 3큰술,매실액:2큰술, 고추가루: 5큰술,까나리 액젓 조금 이렇게 간단히 양념장을 만든 후 5cm정도의 길이로 썬 부추와 열심히 섞어주시면 아주 맛있는 부추무침이 완성됩니다. 이 양념장은 만능으로 여러가지 무침에도 적용할 수 있으니 무침할때 활용하시면 .. 2020. 7. 9.
드라이플라워 버려야 할때 (권연벌레는 무서워) 안녕하세요 이웃님들 초록마미에요 다름이 아니라 방금 인터넷 기사를 보던 중 드라이 플라워는 지금 당장 버리라는 기사를 보고 이웃분들께서도 알면 좋을 내용이라 같이 공유하려고 해요 예전에도 드라이 플라워를 집에 두었더니 벌레가 나왔다는 기사를 종종보았는데요 글에 의하면 아주예쁜 드라이 플라워를 지인에게 선물을 했는데 얼마지나지 않아 벌레가 생겼다라는 내용이었어요 그 벌레가 바로 바로 권연벌레 인데요 권연벌레 사진부터 보고 가실게요권연벌레는 보시는것 처럼 딱정 벌레목 빗살수염벌레과로 분류가 되는데요 주로 건조한 장소를 좋아한다고 합니다. 전 보고나서 바퀴벌레인줄알고 얼마나 놀랐던지 사실 저희집도 식물을 많이 키우다보니 권연벌레가 생길까 제가 매일 공중 습도 유지를 위해 분무를 하고 있어요 권연벌레는 사실 처.. 2020. 7. 8.
부추 부침개와 고추장찌개 한상차림 안녕하세요 이웃님들 초록마미에요 우리 이웃님들 저녁 맛있게 드셨나요? 저는 오늘 마트에 갔더니 부추가 굉장히 저렴하길래 부추 한단을 사서 집에 있는 오징어를 넣어 부추전을 해보았어요^^ 부추전은 그냥 먹어도 맛있지만 오징어를 넣으면 꼬들한식감과 오징어향이 더해져 훨씬 맛있어 진답니다ㅎ 지난번에도 전을 부칠때는 튀김가루를 사용한다 말씀드린것 처럼 이번에도 저는 100프로 튀김가루로 전을 구웠답니다ㅎ 그리고 애호박 고추장 찌개에는 설탕을 조금넣어 호박과 양파의 달큰한맛을 조금 더 풍부하게 만들었어요ㅎ 이렇게 두가지를 만들어 두고 8시에 땡퇴근한 신랑이 오자마자 짜잔 보여줬어요ㅎ 그런데 다이어트한다고 반찬을 만들어 둔게 없어 참 소소하죠ㅎㅎ 실은 그동안 신랑도 저도 다이어트로 저녁을 안먹기로해서 간단하게만 먹.. 2020. 7. 7.
방울방울 귀여운 녹영(콩란)키우기 녹영(콩란) - green peace,String of pearls 학명 : senecio rowleyanum 불리는 이름 : 녹영,방울선인장,콩선인장,콩란,줄초록구슬,취옥잠 .진주란,염주목걸이 과 : 국화과 분류 : 세네시오 속 원산지 : 남아프리카 생육적온 : 20도~25도 월동온도 :12도 이상 번식 : 줄기꽂이 ,포기나누기 꽃 : 9월에서 10월 흰색꽃시 핗덩굴성 다육식물로 최대 60~90cm로 자라며 비내한성 다년초 이며 잎의 모양이 완두콩처럼 보이기도하고 끝이 살짝 뾰족해 아주작은 복숭아 모양으로도 보입니다. 줄기는 가늘고 길게 자라며 줄기에 1cm간격으로 자라며 윤기있는 잎이 주렁주렁 달리며 잎의 직경은 1cm정도로 작아 굉장히 탐스럽게 보입니다. 꽃대는 엉겅퀴 꽃이나 민들레모양으로 작은 솜.. 2020. 7. 7.
화석발굴은 신나요 - 아이와함께하는 놀이 안녕하세요 이웃님들 초록마미에요ㅎ 요즘 우리 이웃님들은 아이와 어떤걸 하며 놀아 주시나요? 저도 이제 엄마표 놀이가 슬슬 한계가 오기 시작하고 있어요. 그래서 요즘 신문물의 도움을 받아 아이가 흥미로워할만한 놀이를 해보기로 했습니다ㅎ 바로바로 화석발굴놀이 인데요ㅎ 초록이는 요즘 1춘기 시작으로 가끔 스트레스가 생기는듯해 초록시가 무언갈 부시며 스트레스를 풀만한게 있을까? 고민하다 주문해보았어요. 화석발굴 키트를 열면 이렇게 나오고 그대로 저 끌과 망치로 부시고 붓으로 털어가며 가지고 놀아도 되지만 그럴 경우엔 먼지나 돌가루가 너무날려서 뒷정리가 힘들다는걸 보고서는 바로 물에 10초정도 푹담아 부셔보았어요ㅎ 열심히 촉촉히 젖은 흙을 부시다보면 뼈조각들이 하나씩 나오는데 발견할때 마다 초록이가 어찌나 기뻐하.. 2020. 7. 6.
인천 한옥 레스토랑 - 이당 비스트로 안녕하세요 이웃님들 초록마미에요^^ 즐거운 토요일 우리 이웃님들은 하고 싶은거 다 하고 걱정 없는 하루 보내셨나요? 전 오늘 시어머님께서 제 생일이라고 미리 예약해 놓으신 인천 한옥 레스토랑 이당 비스트로&카페에 다녀왔습니다. 이곳은 70년된 한옥의 옛 모습을 최대한 유지하기 위해 모던하게 조명을 사용해 꾸며 놓았고 작은 정원에 우물과 나무 고양이들이 조화를 이루고 있는 아주 소담한 곳이었습니다. 아이가 생기고 이런 레스토랑은 사실 갈 엄두가 나질 않는데 생일에는 기분내야한다며 데려와 주신 시어머님께 어찌나 감사하던지요ㅎㅎ 도착하자마자 입구에서 부터 제 취향이라 셔터를 마구 누르고 들어서니 입구에 있는 아기 의자에 고양이들이 자리잡고 누워 있었는데 전혀 저희를 겁내하지 않는걸로 미루어 보건데 이곳에서 키.. 2020. 7. 4.